为什么照明设计在餐饮行业中扮演着不可替代的作用

以下是埃素灯光设计顾问为您组织的为什么照明设计在餐饮行业中扮演着不可替代的作用相关内容

餐厅是人们就餐、聚餐的地方，餐厅的灯光设计和使用管理都直接影响着顾客对餐厅的印象和满意度。随着社会进步，人们生活水平的不断提高，人们都喜欢在外就餐活动。因而餐饮行业的照明设计显得尤为重要。下面就餐饮照明设计与照明有关知识进行简要介绍。首先，我们知道餐馆是以经营为目的，在一个特定环境中提供服务的场所或建筑、环境、设施必须满足一定条件和要求的活动。埃素灯光设计将光、影戏剧化、个性化、情感化、责任化；传递光与人、光与环境、光与自然的和谐统一；研究色彩、材质、结构形态、光的属性、照明器具、智能交互、可持续系统。

灯具作为餐厅照明的主要表达方式，它在餐饮行业中扮演着不可替代的作用，它不但在装潢、美化、装饰餐饮环境、营造气氛中起着重要作用，而且也能有效地控制餐厅用餐场所安全。所以照明对于餐馆来说至关重要。

一、合理选用反射光源。

反射光源能产生一种不刺眼或很柔和的光，但重点不够突出。因此在设计中要充分考虑合适的使用比例。严格按照 GB/T 23348-2009 《光污染控制和技术规范》对餐饮照明进行控制。

二、高显色指数

光源必须有安全可靠装置。同时根据使用区域来选择光源显色指数，在菜品展示、就餐区域需要显色指数较高的灯具。在餐厅的各个区域安装多种光源组合的形式，根据餐厅的不同布置方式来满足不同种类灯光的使用效果。

三、常规要求

1、合理布置：厨房的灯具要设防滑钩，灯具上应有防止意外触电防护装置和防油污装置，应便于清洗和检查，并能防止误碰和发生事故。

2、使用安全：在实际工程中应根据餐厅功能分区明确照明控制范围和安全保护距离，不应设喷淋等消防设置过近部位。

3、照明质量要求：照明质量应满足规定；光源使用的光色应均匀一致；光源寿命不小于5万小时；不应产生眩光；显色性指数不低于92；热辐射性能不大于5° C。

以上是为什么照明设计在餐饮行业中扮演着不可替代的作用相关内容，如需了解更多内容也可以直接咨询我们。埃素灯光设计致力于酒店照明设计、办公照明设计、餐饮照明设计、会所别墅灯光设计、营销中心灯光设计、商业卖场灯光设计、文旅夜景等设计顾问项目，倡导健康、和谐光环境。