高级西餐厅灯光设计

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高级西餐厅灯光设计要点：

一.了解风格特点:

西餐厅一般是指以品尝国外(主要是欧洲和北美)的饮食为目的，体验异国情调的餐厅。根据追求的不同风格，西餐厅主要有以法国和意大利风格为代表的欧洲餐厅，但更多的餐厅不需要知道它们代表哪个地方。西餐厅和中餐厅的区别在于民族文化背景造成的餐饮方式的差异。因此，优雅的色彩、柔和的光线、白色的桌布、奢华的线脚、精致的餐具、宁静的氛围、优雅的行为等共同构成了西方餐厅的特色。

大致分类:

(1)根据房屋结构，可分为散座、厅座、卡座和房座(包厢)，布局合理。

(2)西餐厅装修设计风格

l）仿古西餐厅。仿古西餐厅应以传统为基础，在装饰、装饰、布局、人物服饰、语言、动作、表演等方面展现古典文化的整体面貌。

2)园林西餐厅。花园式西餐厅突出清新自然的风格。或依山傍水，或位于风景名胜区，或独门大院。由室外空间和室内空间组成，营业场所往往比较大。

3)室内庭院式西餐厅。室内庭院式西餐厅以江南园林建筑为基础，结合环境要求，设有亭台楼阁、曲径花卉、拱廊、小桥流水等。

4)现代西餐厅。现代西餐厅的风格更加多样化，往往是根据经营者的兴趣、爱好，结合房屋的结构，各具特色。

二.空间布局:

西餐厅的平面布局往往比较规则。酒吧柜台是西餐厅的主要景点之一，也是每个西餐厅的必备设施。由于西式餐厅绿化常被用作空间的装饰。有些甚至像几张桌子上的大伞一样覆盖着它们，这对空间有很好的限制作用。冷餐是西餐的主要组成部分。因此，冷餐桌已成为西餐厅需要考虑的一个重要因素。原则上，它位于中间位置，方便顾客吃饭。当然也有西式餐厅没有冷餐桌，主要靠服务人员送餐。

三、照明和装饰：

在西餐厅的设计中，局部照明设计和应用是照明设计的灵魂。整体空间照度不要求很高，以人员能正常活动的照度为准，注重局部照明描绘细节。每组插座应有一组灯，或者像蜡烛一样照明范围小的灯，用暖灯为客人创造温暖私密的空间。

充分利用光影的作用是西餐厅照明设计的另一个特点。利用这一特点，有意创造一些空洞，将灯光放在一些植物下面或向上照射，使空间产生有趣的光影，不仅丰富了视觉效果，而且增加了空间的三维感和层次感。

西方餐厅环境照明要求光线柔和，应避免直射光过强，餐饮单元照明要求可与餐饮单元隐私相结合，使餐饮单元照明略强于环境照明，西方餐厅使用一级或多级二次反射光或磨砂灯罩漫射光。西式餐厅离不开西式艺术品和装饰图案的点缀和美化。不同空间大小的西式餐厅对艺术品和图案有不同的要求。在一些豪华的装饰空间中，平面和立体的装饰尺寸一般都很大，装饰图案也被广泛使用。而空间小的西式雅房，装饰的尺寸相对较小。至于装饰和装饰图案的数量，我们必须从实际需要出发，重点关注一些大墙空地或一些视线的装饰和处理，特别注意避免装饰和图案越多，餐厅的奢华程度越高。在装修西餐厅时，我们必须突出他的休闲性质，给人一种轻松活泼的感觉。设计不仅注重其清新、清晰、优雅、时尚，还强调其独特的现代环境，以满足注重简约和品味的顾客的需求。在装修西餐厅时，舒适是最重要的，因为人们来这里是为了得到一个轻松愉快的心情。如果所有的装饰都给人一种不舒服的感觉，他们会失去很多顾客。

因此，西餐厅的装饰不应该使用视觉色彩烈的颜色，而应该使用一点浅色，给人一种清新的感觉。西餐厅的装饰是一个优雅精致的环境创造过程。西餐厅的每个地方都应该有一个闪光点，这将在整个空间中创造一个商业的艺术空间，给人们一个良好的体验。

西餐厅装饰优先考虑舒适，是给客人一个优雅舒适的环境，所以环境设计必须很高，西餐厅装饰，是使用装饰技术指导消费工作，重要的是给人舒适，自由放松，这是西餐厅装饰成败的关键，只创造舒适合适的环境，才能吸引更多的消费者，才能有良好的商业效益。西餐厅的装修一直是一项精工细作。西餐厅充满艺术气息和高贵气质。

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