烘焙照明设计的明暗分割法
在烘焙空间照明设计中，应根据室内空间、生产工艺、食品性质等条件综合考虑，以保证烘焙空间灯光合理。埃素灯光设计将光、影戏剧化、个性化、情感化、责任化；传递光与人、光与环境、光与自然的和谐统一；研究色彩、材质、结构形态、光的属性、照明器具、智能交互、可持续系统。
光线通过明暗层次变化来体现不同层次的变化，烘焙空间可以按照明暗分割法来规划。这是一种简单的划分方法，即利用明暗关系根据功能和位置特征来划分。明暗分割是指把灯光照射面积从近及远分为若干区域，在同一区域内达到相同照明条件。明暗分割法以室内照度高低为分界线以确定照度大小与空间层次分布；
明暗分割方法通常采用分段照明方法、分区阴影法、渐变光法法。用照射光源来划分明暗区域中的各部分比例；明暗分配每一个区域采用一定方向、一定亮度、一定色温三个方面。采用方法与理论分析结果相结合来完成设计方案选择与实现照明系统实际运行效果之间相互关系并确定灯具布置原则和形式等问题。
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