传统茶饮的照明设计新理念
传统茶饮在我国茶市场上占有非常重要的地位,而以茶为主题的餐厅因其独特的历史地位更能在人们心目中留下深刻印象与回忆。传统茶饮除了在出品设计上以其独特的味道和口感吸引着消费者外,还需通过不同的照明手段将茶本身的香气、口感、味道以及文化内涵注入其中,提升消费者对茶饮产品以及店铺的情感体验。
传统茶饮店作为以茶为主题的餐饮形式,在照明设计中,灯光应用也应符合不同地方文化以及不同茶饮特色,充分考虑人的视觉感受,营造轻松、舒适的环境氛围,从而让消费者在愉快的饮茶体验中感受到一种享受,所以在照明设计中灯光应用是不可缺少的前提条件之一。
照明设计的目的在于将照明设计与建筑物环境相结合。一方面,充分利用照明来提升建筑内部环境的格调与魅力,为餐厅和会所营造出一种具有特色与美感的空间环境,提高人们的生活品质;另一方面,通过照明能够为客人提供视觉上所需的刺激与体验。
照明光线与环境质量:这一点从茶饮照明设计时不能忽略,灯光昏暗会让客人有不舒服的感觉。因此,照明光源对茶饮所营造之气氛与光线污染有很大影响。
传统茶饮色温建议选用暖光容易令人舒适,有利于人情绪放松。色温3000K以下温暖,给人稳重的氛围;色温3000K以上柔和,会给人自然、舒适的感觉,灯光不会喧宾夺主,能够较好地还原物体本身的颜色;不建议使用4000K以上色温。
传统茶饮店重视突出氛围,主体和背景的亮度不同时,主体和背景就会截然分开,灯光设计时可适当把明暗对比拉开,餐桌是主体,环境和过道是背景,好比灯光让整个画面形成大与小、远与近的呼应关系。
基于以上所述茶饮照明设施设计需求,茶饮餐饮店照明应重点关注亮度、色温、明暗对比度以及色温分布等。通过分析可以看出传统茶饮行业相比其他类型餐饮更注重其自身特点吸引消费者。
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